Pengenalan Kepada Garam

Apa Itu Garam?

1. Garam ialah sebatian yang terhasil daripada penggantian ion hidrogen, H+, dalam suatu asid oleh ion logam atau ion ammonium, NH4+.
2. Garam terdiri daripada ion positif berasal daripada bes berpadu dengan ion negatif berasal daripada asid.

Ion natrium, Na+, berasal daripada bes seperti Na2O atau NaOH

Ion klorida, Cl-, berasal daripada asid seperti HCl 

Keterlarutan Garam

Sesetengah garam dapat larut dalam air. Antara dua contohnya ialah natrium klorida, NaC1, dan kalium nitrat, KNO3.

2 Namun, sesetengah garam tidak dapat larut dalam air. Antara dua contohnya ialah plumbum(II) sulfat, PbSO4, dan argentum klorida, AgC1. Jadual 8.3 menunjukkan keterlarutan beberapa garam dalam air.